En underbart god Kyckling -& baconpasta får det nog bli imorgon till middag.

Hej hopp!

Hittade detta receptet hos Starwoman för ca 2 år sedan och efter det så har vi gjort denna rätt många gånger. Jag har ändrat lite på orginalreceptet, har tillsatt färska champinjoner, röd currypasta. Man kan egentligen ha i vad som helst. En lättlagat och snabbrätt.

Idag mår mina små älsklingar mycket bättre, inga magsjuke symtomer i alla fall...puh!

Denna kvällen har jag inte gjort många knop mest legat i soffan och zappat emellan alla kanaler som finns, inget bra på tv denna kväll.

Nu blir det att göra iordning kläderna inför jobbet imorgon, så mycket skönare att ha gjort iordning allt dagen innan.

Ha en fortsatt trevlig torsdagskväll!

Bilderna på vårat hu är tagna förra helgen. En helt strålande dag. Även
denna onsdag har det varit strålande solsken.

God dag sköna onsdag

Idag har jag jobbat från 9-16. Gick en snabbis på stan efter jobbet och skulle kollain bok rean. Men innan jag ens hann att gå in i affären ringde Henrik och nu hade han fått magsjuka.. Bara att pallra sig hemmåt för att ta hand om sjukling nummer två, aå ingen gympa för mig ikväll då! Som tur är så har Liam inte kräkts något på mer än 40 timmar och har haft bra aptit idag så håller tummarnaatt han är frisk nu i alla fall.

Idag hade vi en fastighetsmäklare hemma hos oss för att värdera vårat hus nu när vi är i princip klara med övervåningen. Vill ju få ordning på alla lånen i tid, nu när räntan går uppåt. Blir spännande och höra vad vårat hus blev värt!

Nu ropar sängen efter mig, blir en lång dag på jobbet imorgon. Har möte kl 08 och slutar inte förrän kl 18,30, puh!!

God natt

God kväll

Ett långt blogguppehåll eftersom jag var i helgen i Göteborg och skämde bort mig själv. Bodde på Elite Grand Hotell med Emma, det blev shopping och utekväll för hela slanten. Det absolut bästa fyndet var ett par nya stövlar på NK från danska Billi bi.

I söndags kväll fick Liam magsjuka, stackaren spydde 5 gånger på söndagsnatten. Igår spydde han 1 gång och idag har han inte spytt en enda gång. Så hoppas på att det är på bättringsvägen nu då. Det är så hemst att se sitt barn må så dåligt!



En liten smygtitt. I går blev kakelsättarna helt klara med badrummet. Nu ska bara rörmockaren komma och koppla in allt. Men han kan inte förrän ev slutet på nästa vecka... så vi får allt vänta.


Efter många om och men så har bubbelbadkaret kommit, helt och fint. Första vevan så hade de spikat in en spik i badkaret och handfatet var trasigt, även denna gången. Efter många om och men så fick vi ännu ett nytt och då hade de skickat helt fel handfat! Suck. Så imorgon blir det att ringa ett argsamt samtal igen!!.. Under all kritik att det skall ta ca 1 månad att få allt helt och fint!?

Nu kallar sängen, är så trött om kvällarna. Bara jag inte råkar på magsjukan jag med...

God Natt!

I helgen som var så var jag på 30års kalas hos en av mina högskolekompisar
Frida. En underbart god trerätters med mousserande och rödvin till.

Dagen började med att vi träffades nere i stan i Borås för en liten shoppingrunda, som avslutades med en brunch på Café Orion. Det blev en klassisk ceasarsallad för mig där, otroligt god och väldigt mycket mat.


Inne på Village, en av mina favorit butiker. Det finns så mycket fint i inredning
nu till våren. De snygga gröna skålarna från JellyBean får gärna komma hem
till mig! Härifrån köpte jag alla presenter till Frida på hennes dag.

Sen åkte vi hem till Frida för att sitta och prata en massa tjejsnack ochsedan påbörjade vi middagen. Det blev en trerätters med en räkbakelse till förrät, till huvudrätt blev det pasta med kyckling och parmesan sås och till efterrätt blev det en klassisk chokladmousse med Marabous Premium Sea salt pecan, så god!

Det var tänkt att jag skulle ta bussen hem (3mil) vid 21.30 men vi hade så trevligt så jag åkte hem en timma senare och svärmor fick komma och hämta mig vid stationen. En riktigt lyckad kväll!

Veckan var bara flugit förbi. Har varken haft ork eller tid för att blogga. I måndags åkte vi och köpte en ny bil som tog hela kvällen och sen har jag tränat och varit på en restaurant för att fira av en underbar arbetskamrat som skall sluta. Lägger upp bilder på detta sen i helgen.

Imorgon åker jag till Göteborg för att spendera hela helgen på hotell med min absoluta favorit tjej, Emma. Det var så länge sedan vi sågs så det ska bli så roligt. Vi ska shoppa, ut på restaurant och sen får vi se vad kvällen har att erbjuda..På söndag ska vi vakna när vi vill!!! Och så klart äta hotellfrukost i mängder!

Oj vilken lång inlägg det blev.
Nu blir det sängen för mig

Natti!

En underbart god italiensk cheesecake med mascarpone som jag
gjorde i helgen.

God natt kalla onsdag

Denna underbart goda cheesecake gjorde jag som sagt i fredags. man får se till att man får besök eftersom den är väldigt mastig samt att det blir en stor kaka som räcker lääänge. Tror nog att jag ser ut som en just nu..

Cheesecake
4 st ägg
1.5 1.5 dl strösocker
1 1 st citron, skalet
200 200 g mascarponeost
4 4 dl vispgrädde
300 400 g digestivekex

Separera äggulorna från vitorna (utan att det kommer någon äggula i vitorna). Vispa äggulor, strösocker och rivet citronskal poröst i en bunke. Rör ner mascarponen.

Vispa grädden fluffig och vänd ner den i smeten.Vispa vitorna till ett hårt skum och vänd försiktigt ner dem i smeten. Krossa kexen fint i en mixer (eller lägg dem i en plastpåse och krossa med en kavel). Varva smulor och smet i en sockerkaksform. Understa och översta lagret ska vara kexsmulor.

Frys smeten i 3-4 timmar, så att den är lättfryst vid servering.

Har försökt att lägga upp detta inlägg länge, något problem med blogg.se, igen!

Nu kallar den varma sängen, känner att jag ligger efter i sömn de senaste dagarna, så det blir en tidig kväll!

God natt!

Bättre sent än aldrig

Jag har fått en massa mail om vi har någon ritning på våran övervåning. Vi hade ingen speciell ritning utan hade den i huvudet...Så har pysslat ihop en här snabbt. Om ni har några frågor så är det bara att fråga på!

Denna dagen har gått i snabb fart, snart är det helg och då ska jag på 30-års kalas i Borås hos min högskolevän Frida. Det blir först en heldag på stan för en liten brunch och sedan lagar vi mat ihop till middagen och sen blir det nog lite schlager på tv:n

Nu blir det att se byggfällan på tv 4, så hemskt att det finns sånna "fuskbyggare" i Sverige. Så glad att vi slapp sånna när vi byggde!

God dag blåsiga lördag!

Den 14:e april släpps HM:s Conscious Collection, älskar verkligen alla kläderna som
kommer i den nya collectionen, så romantiskt! Det är ett axplock av vad som kommer att pryda min "walk in closet" i vår!

Denna dagen råder det orkanvindar ute känna det som. Så planerna för dagen är att leka och busa innomhus. Liam gick för en vecka sedan sina första 3 steg. Nu efter en vecka så har han gått 7 steg som mest. Nu står han också så mycket stadigare. Han borde då kunna gå innan det är dax för dagis i april.!

Är helt slut efter denna jobbarvecka och för lite sömn så nu blir det soffhäng framför nya nummret av mama & Elle.