Pepparkakor
4½ dl socker
350 gr smör
2 tsk kanel
2 tsk nejlikor
1 msk bikarbonat
3 dl ljus sirap
2 msk ingefära
3 dl grädde
1½ kg vetemjöl (ta 1,2 kg + ev 1 dl spara 2dl till utbaket)
Rör socker och sirap. Smält smöret. Häll sedan i det avsvalnade smöret i sockerblandningen.
Rör i kryddorna
Vispa grädden lätt (ej tjock)
Rör ner den
Tillsätt mjölet blandat med bikarbonaten
Låt stå över natten i kylen
Grädda i 200grader ca 5 minuter
Kommentarer från er söta läsare.
» Maria
Det kan ju faktiskt bli så att det är tomten som kommer med storken;-)
När det är dags lär du bli varse...var så säker. Ut ska räkan förr eller senare.
Lycka till och god jul.
Kram Maria
Trackback