Igår gjorde jag som sagt en laxlåda, den blev så god så jag känner att jag måste dela med mig av receptet. Jag hade ris till, men idag åt jag pasta istället och det blev mycket godare. Är ingen fan av ris egentligen, så här kommer receptet!

Idag har det varit en helt strålande dag. Solen har verkligen strålat. Igår kom det ett till bakslag och det snöade ca 2-3 cm, men som tur är håller det på att smälta bort nu.

NU sover min skatt sin ef-nap så jag tänkte lägga upp detta recept och sen gå ut och sätta mig på altanen med en stor kopp kaffe och lapa lite sol.

Ha en strålande måndag!