Chokladmazariner, ca 32 st
 
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl kakao
1 dl strösocker
200 gr smör
1 ägg
 
Fyllning:
400 gr mandelmassa
200 gr smör, rumsvarmt
6 ägg
4 msk kakao
 
Glasyr:
6 dl florsocker
2 msk kakao
6 msk starkt kaffe
 
Garnering:
Kokosflingor
 
* Blanda de torra ingredienserna ihop med smöret. Tillsätt ägget och blanda 
snabbt till en deg. Täck degen med plast och ställ in i kylen ca 1 timma.

*Smörj mazarinformar och tryck ut degen.

*Gör fyllningen. Riv mandelmassan och blanda med smöret(eller om man är
 lat som jag dela bara mandelmassan i mindre bitar). Tillsätt äggen ett 
åt gången, därefter kakao. Fyll mazarinskalen till hälften med fyllningen.

*Grädda ca 15 minuter i 175 grader, låt svalna.

* Rör ihop en tjockflytande glasyr, bred på mazarinerna.

*Strö över kokosflingor