So far!
Nya ljusstakar från Cult Design som jag köpte nu i vår . Jag har inte
tjuvstartat med julpyntningenom ni nu trodde det. När Liam som fm
så putsade jag fönsterna för första gången på övervåningen och ville
se hur det blev med ljuststakarna. Nice!
Nu funderar vi på att göra om en vägg på nedervåningen. Fondväggen i matsalen ska vi nog lägga samma liggande panel som i tv-rummet, vad tror ni om det?
Borde egentligen gå och vila lite efter nattens bravader...
Vinterlandskap & feber
Så här såg det ut i morse när jag klev upp. Underbart med snö
hoppas nu att det ligger kvar länge.
I natt var det inte roligt att heta Liam eller hans mamma för den delen. men mest synd om min älskade Liam. Han vaknade flera gånger inatt, till slut fick vi ta över honom till sängen. Där låg han och vred sig hela natten, vaken och sov om vart annat. Likaväl jag. Tog tempen på Liam imorse och 39,1 graders feber hade han, stackaren. Nu sover han sin eftermiddagsnap, lite tidigare än vanligt.
Nu blir det en stor kopp kaffe och sen blir det att gå ut och skotta lite snö så Henrik kommer in med bilen på uppfarten ikväll.
"Här bor en prins"
Lördagsmys med godis och en superbra film, som heter Inception med
Leonardo Di Caprio. Väl värd att se, men man måste vara med hela
tiden annars fattar man inget!
Lördagen bestod av arbete på övervåningen för makens del och för min del var det att städa. Nu börjar man verkligen se ljuset i tunneln. Dörrar, golv och lister är uppe. Nu är det bara en massa småfix innan vi kan flytta upp!
Vi var även på en liten julmarknad i lördags. Köpte en jättefin dörrkrans med svarta och silvriga detaljer. En väggdekor till Liam sovrum där det står "Här bor en prins". Ni får se bilder på den i helgen.
Tävling - Vinn presetkort på fotobok
Fiona
Tapeten vi har i hallen kommer från Fiona Walldesign. Idag kom det även
upp spottar i trappen. Nu ska vi bara sätta dimmer på dom, lyser lite
väl starkt.
Idag har både elektrikern och rörmockaren varit här. Så nästan allat rörmockeri är klart i badrummet och nästan all elektronik på övervåningen. Lite småpill kvar...
Henrik började lite smått att lägga golvet i tv-rummet. Så här ser
grey oak ut.
Det runda fönstret i vårt sovrum ser ut så här utifrån. Nu ska det bara
dit fösnterkarm och plåt.
New Mexican Burger a la Leila
Ikväll blev det ett försöka på Leilas New Mexican Burger som hon gjorde
i programmet Leilas home delivery. Modifierade receptet lite. Istället
för nötfärs hade jag älgfärs.
Det är inte ofta man gör egen pommes eller hamburgare. men denna blev verkligen super god. Nu blir det lite kvällsbus med Liam innan det är dax för att se "Så mycket bättre"
Antal portioner: 4
Hamburgare
800 g köttfärs, nymalen
0.5 st vitlöksklyfta
2 st äggulor
2 msk vispgrädde
2 tsk dijonsenap
0.5 tsk tabasco med chipotlesmak
flingsalt
svartpeppar, från kvarn
olivolja, till stekning
cheddarost, gärna amerikansk färdigskivad för burgare
4 st hamburgerbröd, stora med sesamfrön eller vallmofrön
4 msk majonnäs, gärna amerikanska Hellmans
2 st salladsblad, stora, gärna krispsallad
2 st bifftomater
2 st rödlökar
1 paket bacon
Mangosallad
1 st mango, stor, mogen
2 st avokado, mogna
1 kruka koriander
0.5-1 mild jalepeno chili (eller spansk peppar)
1 st lime, saft
2 tsk honung
2 msk olivolja
flingsalt
svartpeppar från kvarn
Home fries
8 st bakpotatisar
olivolja
flingsalt
Gör så här
1. Home fries
Tvätta potatisen och skär den med skal i stavar till pommes frites och skölj stavarna i vatten.
2. Låt dem torka och sprid sedan ut dem på en oljad plåt.
3. Ringla över olivolja, salta och blanda noga.
4. Rosta i ugnen, cirka 40 minuter.
5. Hamburgare
Blanda färsen med riven vitlök, äggulor, vispgrädde, dijonsenap, tabasco, salt och svartpeppar.
6. Forma färsen till 4 burgare och stek/grilla dem i en het stekpanna/grillpanna i cirka 3 minuter på varje sida.
7. Stek dem färdigt i ugnen tillsammans med pommes i cirka 7–8 minuter för rosa/medium.
8. Mangosalsa
Skala och skär mangon och avokadon i tärningar.
9. Smaksätt med hackad koriander, hackad chili, limesaft, honung, olivolja, flingsalt och svartpeppar.
10. Knaperstek baconskivorna.
11. Servering
Lägg en skiva ost ovanpå varje hamburgare låt burgarna vila lite på en tallrik medan du grillar/steker bröden.
12. Ringla lite olivolja på snittytorna på hamburgerbröden och salta med flingsalt innan du grillar/steker dem.
13. Bred lite majonaise på bottenbrödet och lägg ett salladsblad ovanpå. Lägg på burgaren, skivad tomat och rödlök och bröd.
14. Servera med hemgjorda pommes frites och mangosalsan.
Baby Cruiser
Härom dagen fick Liam premiär åka pulka, han verkligen älskade det.
Som ni ser på bilderna så var det rätt så mycket snö. Tror nästan att
det kom ca 20cm snö på en dag. Men efter dagens väder (regn) så är
nästan all snö borta..Så ingen pulka åkning för oss... :(
Uppdatering övervåning
Så här ser det ut just nu i vårt blivande sovrum, LOVE!!
Jag är så supernöjd över mig själv att jag vågade välja denna tapet, kan verkligen inte vara mer nöjd. Kommer att sova som en gud!
I trappuppgången, snygg trädtapet
Även golvet i Liams rum blev super, det är ett skeppsgolv i ek.
Nu händer det grejer på övervåningen. Imorgon kommer rörmockaren och ska fixa alla rör till badrummet. Sen ska Henrik lägga golv i tv-rummet. Det var inte lätt att välja golv. Först var vi inne på ett vitt golv, men tyckte i sista sekund att det skulle nog bli för vitt, så nu blev det ett skeppsgolv i grey oak. Hoppas att det blir snyggt...
Gjorde idag en pasta med kyckling och gorgonzolasås som Karro bjöd på förra helgen. Så enkel, men ack så god!
Sitter nu och ser på Idol. Usch så dåliga dom är. den enda som var bra idag var Jay!!!
Exclusive
Kollage: Ginatricot.se
Så mycket fint som snart är ute i din butik! Synd att vi inte har Gina Tricot där jag bor, för då hade jag nog varit där inne minst 1ggn/v. Perfekt att ha något av dessa plaggen på nyårsafton!
Home sweet home
Min söta Liam inne på Willys. Han älskar verkligen att åka kundvagn
fast just på bilden kanske han ser lite skeptisk ut. Inte lätt att få hans
uppmärksamhet när det finns 1000 andra saker att titta på...
Vi har nu varit här uppe i Umeå i 1 vecka. Imorgon åker vi hem igen. Under veckan som gått har jag hälsat på släkt och vänner, varit ute på krogen och bara slappat. Har varit een underbar vecka, men nu är det dags att åka tillbaka till allvaret =)
Det ska verkligen bli spännande att få komma hem eftersom det har hänt så mycket på övervåningen nu. Visar lite bilder, men ni får ursäta kvaliteten...Taget med mobil i mörker....
Dålig bild, tog den med moblen innan jag åkte till Umeå. Men så här
blev tapeten i vårt sovrum. men nu är det även lagt golv där inne
Väggen framför tv-rummet direkt nr man kommer upp för trappen
hallen direkt när man kommer upp för trappen. Här kommer det nog
att vara en liten myshörna..
Uppdaterar läget när jag kommit hem och lägger så klart upp fler bilder på hur det blivit